31/03/2006

Couples mixtes

Pour répondre à une demande qui m'a été faite, je vais donner mon point de vue sur les couples mixtes.

De nombreux Tunisiens ont épousé des Européennes, certains ont même quitté le pays pour aller vivre en Europe. Le mariage d'un musulman avec une non-musulmane ne pose pas de problème, mais le contraire (bien qu'il doit sûrement exister quelques cas) est plus rare. C'est principalement une question de tradition et de religion. La religion se transmet par le père, il est en général mal vu qu'une musulmane épouse un non-musulman. C'est comme si elle quittait la Communauté. Mais je ne sais pas si cet interdit fait partie des lois tunisiennes.

En tout cas, se marier avec quelqu'un d'une autre culture est un engagement à ne pas prendre à la légère. On sait combien la vie de couple est déjà difficile comme ça, alors en y ajoutant des différences culturelles et religieuses, ce n'est pas toujours évident à vivre. Il faut une ouverture d'esprit importante pour accepter les différences de l'autre au quotidien.Il faut beaucoup de dialogue et de respect mutuel.Ne pas empêcher l'autre de vivre sa propre culture. Tout dépendra aussi du lieu de vie. Il faut s'habituer à un autre climat, une autre mentalité, d'autres habitudes de vie,... Mais cela vous apporte tellement, que c'est une aventure magnifique à vivre.

11:03 Écrit par Khadija dans Amour | Lien permanent | Commentaires (5) | Tags : amour, couples mixtes, religion, culture |  Facebook |

Emancipation de la femme

Depuis la promulgation par le président Bourguiba du Code du statut personnel en 1956, la femme tunisienne figure parmi les plus émancipées du monde arabe. Souvent habillées à l'européenne, elles exercent tous les métiers; elles ont même intégré l'armée et la police. Le code du statut a aboli la polygamie, fixé l'âge minimum du mariage à 17 ans pour la fille,... En 1957, elles obtenaient le droit de vote et l'avortement fut légalisé 10 ans plus tard.

Le président Ben Ali a poursuivi dans ce domaine la politique de son prédécesseur.

10:37 Écrit par Khadija | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

29/03/2006

Tunisienne à l'honneur à Paris

Dr Zohra BEN LAKHDAR, physicienne, professeur à l'Université de Tunis II, Faculté des Sciences de Tunis.

Elle a été récompensée, début mars,  au siège de l'UNESCO à Paris pour ses expériences et ses modèles en spectroscopie infrarouge et pour leurs applications (détection de pollution, médecine).

Lors de cette cérémonie des femmes scientifiques des cinq continents ont été récompensées.

(source: http://www.babnet.net/)

 

17:37 Écrit par Khadija | Lien permanent | Commentaires (2) |  Facebook |

Actualité

Envie de lire l'actualité tunisienne?

Rendez-vous sur http://www.lapresse.tn le site officiel de la presse tunisienne.

Disponible en français ou en arabe.

17:20 Écrit par Khadija | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

26/03/2006

Changement d'heure

Plus de décalage horaire en été, la Tunisie aussi est passée à l'heure d'été cette nuit!

08:41 Écrit par Khadija | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

25/03/2006

Santé

Puisque je suis en convalescence (petite opération du canal carpien), j'aimerais vous parler de la santé en Tunisie.

Lorsque vous partez en vacances, n'oubliez jamais votre formulaire de mutuelle, on ne sait jamais ça peut toujours servir!

Dans les hôtels, il y a en général une équipe médicale. Et jusqu'à présent je n'ai jamais eu à me plaindre des soins fournis.

Si vous êtes plutôt du genre "routard", renseignez-vous bien.

Aucun vaccin n'est obligatoire en Tunisie, mais par prudence, vous pouvez vous faire vacciner contre le tétanos, la typhoïde et la paratyphoïde. Surtout si vous voyagez dans le Sud.

La "jerbienne" plus connue sous le nom de "tourista" est la maladie la plus fréquente.Quelques précautions s'imposent : n'acceptez que des bouteilles d'eau décapsulées devant vous, évitez les glaçons et granités qui sont souvent faits avec de l'eau du robinet. Evitez les crudités et les fruits sans peau ou écorce.

Attention aussi aux coups de soleil et insolation. Protégez-vous du soleil en utilisant des crèmes solaires à indice élevé, surtout en été. Ne vous exposez pas pendant les heures les plus chaudes (surtout entre 12h et 16h). Faites très attention aux enfants, laissez leur un t-shirt, même quand ils jouent sur la plage ou à la piscine et puis ne pas oublier le chapeau ou la casquette.

Tout cela semble logique, mais il est affolant de voir à quel point parfois les gens sont inconscients. Il est vrai qu'on manque tellement de soleil en Europe, qu'on veut toujours en profiter un maximum. Sur l'île de Djerba, le vent vous fait parfois oublier les températures caniculaires et il n'est pas rare de croiser des touristes rouges comme des homards et qui malgré tout retournent faire "bronzette".

Les Européennes sont prêtes à tout pour obtenir un magnifique teint hâlé tandis que les Tunisiennes (du Sud, en tout cas) ne s'exposent pas au soleil et mettent de l'écran total (indice 60!) sur le visage et sur les bras pour avoir le teint le plus clair possible. Le monde à l'envers!

12:10 Écrit par Khadija | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

15/03/2006

Radio tunisienne sur Internet!

Pour tous ceux qui veulent écouter de la musique (tous les styles) ou des infos (en arabe uniquement, je crois), rendez-vous sur radio Mosaïquefm en live sur Internet!

http://www.mosaiquefm.net

Cliquez sur le programme de la semaine et puis sur ECOUTEZ.

17:50 Écrit par Khadija dans Musique | Lien permanent | Commentaires (7) | Tags : radio, mosaique fm, internet |  Facebook |

14/03/2006

Faudel plutôt que Bruel

Faudel n'est pas tunisien mais algérien, mais j'ai placé comme musique de fond "Tellement je t'aime" parce que c'est la seule musique "orientale" que j'ai trouvée. Je ne suis pas trop douée dans ce domaine-là! Dès que je trouve le fichier midi du "Café des délices" de Bruel, c'est promis je la mets!

Mais j'ai une tendresse particulière pour cette chanson de Faudel, car j'ai connu mon mari sur "Tellement nebghik". Vous comprendrez donc pourquoi, elle a sa place aussi sur ce blog!

21:29 Écrit par Khadija | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

11/03/2006

Elie Kakou

 

Né en 1960 en Tunisie, il a passé son enfance à Marseille.

Certaines phrases de ses sketchs sont désormais célèbres:

"Ben, faut rigoler!" disait l'attachée de presse

"Je suis pas grosse... je suis dilatée!" disait Madame Sarfati.

Sur le site suivant, vous pourrez écouter le sketch de Fortunée

http://www.harissa.com/D_Arts/fortuneeeliekakou.htm

D'autres infos et d'autres photos sur le site:

http://members.lycos.fr/eternelkakou/

 

Il nous quitta à l'âge de 39 ans, en juin 1999. Beaucoup trop tôt!

Tu nous a fait bien rire Elie!

22:07 Écrit par Khadija | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

Chorba

La CHORBA était à l'origine préparée pendant la période du Ramadan car elle est consistante et peut remplacer un plat complet.

Elle est devenue aujourd'hui un plat populaire très en vogue.

Ingrédients (4 personnes)

1 oignon

2 à 3 gousses d'aïl

200g d'agneau

1 petite boîte de concentré de tomates

huile d'olive

sel, poivre

4 épices

harissa en poudre (facultatif)

4 à 6 c.à s. de chorba (blé concassé) ou  250g langues d'oiseaux (puntalette)

Vous pouvez remplacer l'agneau par du poisson : sole, rouget, daurade. Mais attention aux arêtes!

Préparation

Coupez l'oignon en petits morceaux

Faites le revenir dans l'huile d'olive.

Ajoutez l'agneau découpé en tout petits morceaux aussi.

Ajoutez le concentré de tomates, mélangez.

Versez un tout petit peu d'eau pour que ça n'attache pas.

Ajoutez les gousses d'aïl écrasées.

Salez, poivrez.

Ajoutez les 4 épices et le harissa si vous le souhaitez.

Mouillez la préparation.

Laissez mijoter pendant 20 minutes.

A la fin de la cuisson ajoutez le chorba ou des puntalette (pâtes en forme de grain de riz)- 10 à 15 minutes de cuisson.

Vous pouvez également ajouter du persil plat ciselé en fin de cuisson et même le jus d'un citron.

 

Il existe bien sûr de nombreuses variantes. Certains mettent du céleri ou des pois chiches.

Recette de Chorba Frik sur le site http://www.ramadan.detunisie.com/categorie/chorba_soupes_...

 

 

 

13:12 Écrit par Khadija dans Cuisine | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : recette tunisienne, chorba |  Facebook |

10/03/2006

Tabarka

  

 

Tabarka est situé au nord de la Tunisie, non loin de la frontière algérienne.La ville qui compte 13500 habitants et située à 180 km de Tunis est desservie par un aéroport.

Un peu d'histoire: devenue colonie romaine au III°siècle, Thabraca dut sa prospérité au commerce des fauves qui étaient destinés aux jeux du cirque, au bois de construction, à son minerai de fer et de plomb. Si l'on en croit la dernière chronique locale, le dernier lion de Tabarka fut abattu à la fin du XIX°siècle.

Plus tard, des puissances étrangères se disputèrent pour une autre ressource: le corail.

 

C'est certainement à Tabarka que la Tunisie offre son visage le plus original. La route qui mène à l'ancien port phénicien de Thabraca, qui signifie "lieu ombragé", en donne déjà un aperçu. Le paysage est vallonné, planté de chênes-lièges, les parfums des sous bois se mêlent aux effluves de l'air marin. La mer et la forêt se cotoient donc. La mer pour les amoureux de sports nautiques et surtout pour la plongée (Tabarka est reconnu pour son corail); la forêt pour la chasse au sanglier (eh, oui!) et à la perdrix notamment.On y trouve également un superbe parcours de golf.

La pêche au corail est fortement réglementée, des récifs sont en train de se reconstituer. On trouve du corail noir à 15m de profondeur et du corail rouge à partir de 30m de profondeur.Dans toutes les bijouteries, vous trouverez du corail travaillé. Il est interdit de vendre les branches brutes.N'oubliez de marchander, même si ça ne fonctionne pas toujours ;)

La ville est très petite et pauvre en monuments. Au fort génois, vous aurez un très beau panorama du sommet de l'île. Sur l'archipel volcanique de La Galite, vous trouverez une colonie de phoques moines, les derniers en Méditerranée. La faune aquatique y est très abondante: mérous, loups, homards, langoustes.

 

Voir aussi le site http://www.tabarka.org

18:03 Écrit par Khadija dans Loisirs | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : tabarka, corail |  Facebook |

05/03/2006

Claudia Cardinale

Actrice italienne. Née le 15 avril 1939 à Tunis. Elle remporte à 17 ans le concours de la plus belle Italienne de Tunis et gagne un voyage à Venise où elle va découvrir le monde du cinéma.

20:54 Écrit par Khadija dans Loisirs | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : tunis, actrice, claudia cardinale |  Facebook |

02/03/2006

 Choukran

Choukran jazîlan

(MERCI BEAUCOUP)

Pour vos visites et vos commentaires.

J'espère vous faire découvrir encore plein de choses sur ce pays que j'aime tant

21:32 Écrit par Khadija | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : choukran |  Facebook |