20/04/2007

 

J'avance à petits pas pour mon nouveau blog. En effet, je reprends des articles qui me semblent intéressants comme les recettes, la découverte du pays et de la culture.

J'y ajouterai bien sûr de nouvelles infos au fur et à mesure.

Nouvelle adresse: http://sous-le-soleil-tunisien.skynetblogs.be

Venez-y nombreux. Choukran!

 

13:30 Écrit par Khadija dans Général | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

08/04/2007

Info

Etant donné les difficultés rencontrées par de nombreux visiteurs pour laisser des commentaires depuis quelques mois, j'ai décidé de refaire un nouveau blog.

Les grands travaux ont donc commencé. Dès qu'il sera présentable, je vous donnerai la nouvelle adresse.

 

Puisqu'on est en période de vacances, si vous avez des anecdotes amusantes sur votre séjour en Tunisie, n'hésitez pas à m'en faire part...

21:33 Écrit par Khadija dans Général | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

12/01/2007

Quad en Tunisie

Raid en quad dans le Sud tunisien

http://www.dailymotion.com/video/xyupt_quad-tunisie-part-iv

10:14 Écrit par Khadija dans Général | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : quad, tunisie, video |  Facebook |

30/12/2006

Bonne fête!

'AÏDKOUM MABROUK

BONNE FÊTE A TOUS LES MUSULMANS

 

Le pélerinage à la Mecque est l'occasion pour tous les musulmans du monde entier de se rencontrer pour prier ensemble. Ce pélerinage a lieu le dernier mois de l'année musulmane, c'est le Dhu l-Hijja et il se termine par la "Grande Fête" appellée aussi fête des sacrifies ou encore fête du mouton. Chaque famille sacrifie une tête de bétail, en général un mouton, en souvenir de l'animal qu'Abraham immola à la place de son fils Ismaël. La viande doit être partagée entre la famille, les voisins et les pauvres.

10:13 Écrit par Khadija dans Général | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : aid, fete musulmane, pelerinage |  Facebook |

09/12/2006

Portrait chinois... à la tunisienne!

Si j'étais...

un prénom féminin, je serais Khadija

un prénom masculin, je serais Aziz

une couleur, je serais le bleu

une musique, je serais le malouf

un film, je serais "Halfaouine, l'enfant des terrasses"

un animal, je serais le dromadaire

une fleur, je serais le jasmin

un arbre, je serais le palmier-dattier

un parfum, je serais l'eau de géranium

un objet, je serais une chicha

une fête, je serais un mariage ou une fantasia

une ville, je serais Matmata

un plat, je serais un ojja crevettes ou un m'loukhia

un dessert, je serais des ghrïba ou des kâber ellouz

une boisson, je serais du Boga (genre Sprite) ou un thé vert à la menthe

une expression, je serais Inch'Allah...

 

Vous l'avez bel et bien compris, la Tunisie fait partie de ma vie!

 

09:34 Écrit par Khadija dans Général | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : portrait chinois, tunisie |  Facebook |

26/11/2006

Proverbe arabe

1

photo de Patrick Colin

"La vie est un désert dont la femme est le chameau "

09:24 Écrit par Khadija dans Général | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : vie, proverbe arabe, desert, femme, chameau |  Facebook |

04/11/2006

Proverbe arabe

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"L'optimiste regarde la rose mais ne voit pas les épines, le pessimiste regarde les épines et ne voit pas la rose"

17:21 Écrit par Khadija dans Général | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : proverbe arabe, rose |  Facebook |

Parc National de l'Ichkeul

Le parc national de l’Ichkeul inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco

Brève description

Le lac et les zones humides de l'Ichkeul constituent un relais indispensable pour des centaines de milliers d'oiseaux migrateurs – canards, oies, cigognes, flamants roses, etc. – qui viennent s'y nourrir et y nicher. Le lac est l'ultime vestige d'une chaîne de lacs qui s'étendait jadis à travers l'Afrique du Nord.

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Le Parc national de l'Ichkeul a été inscrit sur la Liste du patrimoine mondial en péril en 1996 à cause d'une augmentation de la salinité de ses eaux. Le phénomène menaçait ce sanctuaire de centaines de milliers d'oiseaux migrateurs. Les autorités tunisiennes ont mis fin à l'utilisation agricole des eaux du lac, réduisant la salinité et permettant le retour de nombreuses espèces d'oiseaux dans ce Parc inscrit sur la Liste du patrimoine mondial en 1980.

29/10/2006

Timbres tunisiens

Timbre tunisien

 

Très joli site pour les amateurs de timbres

http://tunisia-stamps.tn (site en français, anglais, arabe)

07:42 Écrit par Khadija dans Général | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : timbres tunisiens |  Facebook |

Photos de Tunisie

architecture-constructions-sud-tataouine-tunisie-1678

 

Pour admirer de jolies photos de Tunisie, surfez sur le site suivant:

http://www.linternaute.com/voyager/destination/tunisie/di...

Cliquez sur "Toutes les photos" si vous voulez des photos des différentes villes et régions.

07:38 Écrit par Khadija dans Général | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : photos de tunisie |  Facebook |

27/10/2006

"Fenêtres du paradis"

Ainsi traduit-on les biscuits "Chebbak el Janna", sans doute parce que dès que l'on y a gouté, on entrevoit le paradis...

Il s'agit d'une spécialité de Monastir. Ces fameux biscuits se dégustent tout au long de l'année et sans modération.

Le parfum délicat qui embaume ces biscuits vient de l'atarchiya, eau distillée du géranium rosa. Bon nombre de pâtisseries tunisiennes en sont aromatisées.

Ingrédients pour 4 personnes:

3 gros oeufs

100g de farine

1 cuillère à soupe d'eau de fleur de géranium (atarchiya)

200g de sucre

1 citron

huile de friture

Décoration : graines de sésame

Préparation (10 minutes)

Tamisez la farine dans un saladier et y casser les oeufs. Mélangez. Pressez le jus d'un demi citron et réservez-le.

Réalisez un sirop avec 200g de sucre et 10cl d'eau. Ajoutez le jus de citron. Cuisez au stade "gros boulets". Réservez ce sirop.

Ajoutez dans le sirop chaud l'eau de géranium.

Plongez les formes dans l'huile très chaude. Puis trempez les formes dans la pâte sans les immerger totalement. Plongez immédiatement les moules dans l'huile de friture. Les biscuits doivent se détacher sans difficulté des formes.

Une fois cuits (lorsqu'ils sont bien dorés), trempez les biscuits dans le sirop chaud. Laissez refroidir à l'air ambiant.

Saupoudrez les chebbak el Janna de graines de sésame préalablement blondies à la poêle. Servez au minimum trois pièces par personne.

Bon appétit!

18/10/2006

Calligraphie arabe

Si vous appréciez la calligraphie arabe, faites un saut sur le site suivant

http://coligraphie.ifrance.com

 

18:11 Écrit par Khadija dans Général | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : calligraphie arabe |  Facebook |

Un peu de vocabulaire pour partir en Tunisie

Bonjour                  Aslama, salâm

Aurevoir                 Beslâma

Comment ça va?    Chnoua halek? Kaïfa l hal?

Ca va.                    Labes (sert de question et de réponse)

Merci                     Aïchik, sahheit, barkallaoufik, choukran

Oui                         Na'am

Non                        Lâ

S'il vous plait           Min fadlak, min fadliki (au féminin)

Aujourd'hui             Al yawm

Maintenant              Al ân

Matin                      Sbah

Hier                        Ghedoua

Médecin                 Tabîb

Ville                        Bled

Téléphone               Hâtif, tilifûn

Banque                   masraf

Argent                    flouz

Poste                      barîd

Problème                muchkila

1                             wahid

2                            isnân, snîn, zous

3                            salâsa

4                            arba'a

5                            khamsa

6                            sitta

7                            saba'

8                            smania

9                            tisa'

10                          'achara

09:28 Écrit par Khadija dans Général | Lien permanent | Commentaires (7) | Tags : lexique arabe, chiffres |  Facebook |

17/10/2006

Le tunisien

Le tunisien est une langue sémitique, variété d'arabe dialectal à substrat berbère avec de nombreux emprunts à l'italien, au français et à l'espagnol.

Bien que la langue officielle soit l'arabe littéraire, on observe dans toute la Tunisie un usage dialectal. Ce dialecte est assez proche de l'algérien, du marocain et du lybien, mais fort différent de l'égyptien ou de dialectes du Golfe Persique.

Dans mes recherches, j'ai découvert également que les Berbères de l'île de Djerba utilisent un dialecte appelé chelha; malheureusement, cette langue risque de bientôt disparaître faute de locuteurs.

Voici quelques mots en tunisien

outile (hôtel)

triciti (électricité)

koujina (cuisine)

sabbat (chaussure)

trino (train)

dacourdou (d'accord)

 

Des mots d'usage courant varient fortement entre l'arabe standard et le dialecte tunisien, par exemple:

  • les nombres :

aichrîn au lieu de aichrûn (20)

salasîn au lieu de salasûn (30)

arbaîn au lieu de arbaûn (40)...

  • aaychek ou sahheit au lieu de choukran (merci)
  • chnahwalek ou shini aalik au lieu de kaifa l hal (comment ça va?) 
  • bishfé' (bon appétit ou c'était bon) 
  • karhbah au lieu de sayyara (voiture)        
  • et beaucoup d'autres...

Une majorité de Tunisiens parlent bien le français ainsi que l'italien, mais ça leur fera énormément plaisir si au cours de votre séjour vous leur montrez que vous aussi vous connaissez quelques mots d'arabe voire de dialecte.

Je vais essayer pour un de mes prochains articles de donner toute une série d'expressions courantes.    

20:46 Écrit par Khadija dans Général | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : arabe, tunisien, langues orientales, dialecte |  Facebook |

25/09/2006

Bon Ramadan

Mabrouk Ramadan

pour tous les musulmans d'ici et d'ailleurs

21:20 Écrit par Khadija dans Général | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : ramadan |  Facebook |

15/09/2006

Quelques festivals tunisiens

Liste des Festivals en Tunisie

Festivals

Quand ?

Où ?

Yasmine Hammamet Festival

12 Juillet

Hammamet

International Festival of Jazz

29 Juin-7 Juillet

Tabarka

Falconry Festival

23-25 Juin

Haouaria

International Festival of Carthage

12 Juillet- 23 Août

Tunis

International Festival of Hammamet

13 Juillet - 22 Aout

Hammamet

International Festival of Sousse

14 Juillet -18 Aout

Sousse

Ulysse Festival

17-25 Juillet

Djerba

International Festival of Testour (Malouf)

17-31 Juillet (35èmé édition)

Testour (Béja)

International Festival of Bizerte

14 Juillet -17 Aout

Bizerte

 Plastic Art festival

 22 Juillet - 6 Aout

Mahrès (Sfax)

International Festival of Dougga

15 Juillet -5 Aout (25ème édition)

Dougga

International Festival of Symphonic Music

14 Juillet -11 Aout

El Jem (Mahdia)

Carthage-Byrsa Festival (exhibition)

15 Juillet -15 Septembre

Carthage

Nights of El Marsa

13 Juillet- 18 Aout

La Marsa

Shopping

1 Aout 15 Septembre

Tunis

Sahara Douz Festival

8-11 Novembre

Douz

Oasis Festival

3-6 Novembre

Tozeur

Tourisme Saharan Day

12 Novembre

Sud

Medina Festival

Ramadan

Tunis

 

11:15 Écrit par Khadija dans Général | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : festivals, tunisie |  Facebook |

02/09/2006

Les trains de Tozeur (chanson italienne)

I treni di Tozeur


Nei villaggi di frontiera guardano passare i treni
le strade deserte di Tozeur

Da una casa lontana tua madre mi vede
si ricorda di me delle mie abitudini

E per un istante ritorna la voglia di vivere
a un'altra velocità

Passano ancora lenti i treni per Tozeur

Nelle chiese abbandonate si preparano rifugi
e nuove astronavi per viaggi interstellari

In una vecchia miniera distese di sale
e un ricordo di me come un incantesimo

E per un istante ritorna la voglia di vivere
a un'altra velocità

Passano ancora lenti i treni per Tozeur

Nei villaggi di frontiera guardano passare
i treni per TozeurToze

 

Dans les Dans les villages de frontière, ils regardent passer les trains

Les rues désertes de Tozeur

D'une maison lointaine, ta mère me voit

Elle se souvient de moi, de mes habitudes

Et pour un instant, revient l'envie de vivre

A un autre rythme

Passent encore lentement les trains pour Tozeur

Dans les églises abandonnées se préparent des refuges

Et de nouvelles navettes pour des voyages interstellaires

Dans une vieille et vaste mine  de sel

Et un souvenir de moi comme un enchantement

Et pour un instant revient l'envie de vivre

A un autre rythme

Passent encore lentement les trains pour Tozeur

Dans les villages de frontière, ils regardent passer les trains pour Tozeurur

 

Cette chanson a été interprétée par Alice et Franco Battiato. En allant sur leur site vous pourrez écouter un extrait de cette chanson

http://www.battiato.it

11/08/2006

Ferid Boughedir

Né le 11 mars 1944 à Tunis.Il a réalisé aussi le très joli film "Halfaouine, l'enfant des terrasses" en 1990.

Un été à la Goulette de Ferid Boughedir

L'histoire se passe en 1966 à la Goulette (port méditerranéen de Tunisie).

Trois hommes inséparables: Youssef, le musulman, Jojo, le juif et Giuseppe, le chrétien.Ils vivent en bon voisinage avec leurs familles dans le même immeuble. Leurs filles sont toujours ensemble. Par provocation, elles ont juré de perdre leur virginité chacune avec un garçon d'une autre religion. Les pères interviennent alors en interdisant les mariages mixtes.

Youssef, Jojo et Giuseppe ne s'adressent alors plus la parole....

Beaucoup d'humour dans ce film sur un sujet pourtant épineux.

Distribution:

Mustapha Adouani : Youssef

Guy Nataf : Jojo

Ivo Salerno : Giuseppe

Michel Boujenah : T.S.F.

Claudia Cardinale : dans son propre rôle

... 

Michel Boujenah

 

Né en 1952 à Tunis, Michel Boujenah arrive en France à l'âge de 11 ans.

Il fonde très tôt une compagnie théâtrale et aura quelques beaux rôles au cinéma.Outre de nombreux films connus tels: Trois hommes et un couffin, 18 ans après, Levy et Goliath, La totale, Les Misérables,... Michel Boujenah a aussi joué, en '96 dans un film du réalisateur tunisien Ferid Boughedir "Un été à la Goulette"

 

06/08/2006

Port de Zarzis

Toutes les amphores servent à pêcher le poulpe.

 

09:22 Écrit par Khadija dans Général | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : port, zarzis, amphores, poulpe |  Facebook |

30/07/2006

Tatouage des pieds.

A l'occasion des mariages, les tunisiennes se tatouent les pieds (et aussi les mains) avec le henné.

 

 

 
On attend deux heures.

11:14 Écrit par Khadija dans Général | Lien permanent | Commentaires (4) | Tags : tatouage, henne |  Facebook |

Foire internationale de Sousse

Plus de 260 exposants représentant 24 secteurs économiques prendront part à la 27ème Foire internationale de Sousse, qui se tiendra du 28 juillet au 15 août. Les secteurs représentés à la Foire incluent la recherche scientifique et les innovations technologiques, la gestion de données, les communications, les denrées alimentaires, les textiles, les meubles, l’artisanat, les services bancaires et le tourisme. Des réunions scientifiques entre des hommes d’affaires et des chercheurs, une conférence sur l’amélioration de la compétitivité des entreprises et d’autres événements auront lieu en marge de cette foire.

(source maghrebia.com)

10:35 Écrit par Khadija dans Général | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : foire, sousse |  Facebook |

Bougainvillée

Ou bougainvillier. Voilà une autre plante que l'on retrouve beaucoup en Tunisie.On en retrouve de couleurs variées: roses, blanches, orangées.

 

10:22 Écrit par Khadija dans Général | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : bougainvillee, plante |  Facebook |

25/07/2006

Parachute ascensionnel

Pour ceux qui aiment les sports à sensation, de nombreux hôtels en bord de mer proposent d'admirer la côte d'en haut!

 

10:44 Écrit par Khadija dans Général | Lien permanent | Commentaires (4) | Tags : parachute ascentionnel, sport |  Facebook |

24/07/2006

Paradis des chevaux

A Zarzis, à 50 km au sud de l'île de Djerba, vous pourrez pratiquer votre passion dans un superbe ranch "Le paradis des chevaux".

 

L'endroit est magnifique et très bien entretenu. Il y a une vingtaine de chevaux.

 

 

Il est possible aussi de faire des balades à dos de dromadaires.

 

Vues de la terrasse

 

 

Pour plus d'informations, visitez leur site http://www.paradisdeschevaux.com

09:51 Écrit par Khadija dans Général | Lien permanent | Commentaires (3) | Tags : zarzis, ranch, chevaux, dromadaires |  Facebook |