02/04/2007

Classes de découverte

J'ai trouvé un site sympa."La Soukra",un centre de vacances pour jeunes et adultes qui se trouve dans le nord de la Tunisie. Ils organisent différents types de séjours: thalasso, archéologie, sport, classes découvertes,...

Si vous êtes intéressés, cliquez sur le lien suivant

http://www.lasoukra.com

 

10:26 Écrit par Khadija dans Loisirs | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : voyage, vacances, classes decouverte, la soukra |  Facebook |

25/11/2006

Origine des "kâber ellouz"

En arabe "kâber ellouz" signifie boule d'amande.

L'histoire de cette pâtisserie est digne d'un conte des Mille et une nuits.

La légende raconte qu'il y a fort longtemps, un mauvais génie priva la Tunisie de dattes. Le sultan qui régnait en ce temps-là était un homme cruel. Seules les pâtisseries avaient le pouvoir d'adoucir son caractère. De jour en jour, la réserve de dattes s'épuisait. L'une des cuisinières du palais, croyant tromper les papilles du sultan, réalisa de petites boules de pâte d'amandes, de pistaches et de noisettes. Découvrant la supercherie, le sultan la fit décapiter. Affolée à l'idée de subir le même sort, une autre cuisinière jeta le restant des boules dans un sac de sucre. Les kâber ellouz étaient nées...

10:48 Écrit par Khadija dans Loisirs | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : kaber ellouz, legende |  Facebook |

24/07/2006

Apprendre l'arabe

Pour ceux et celles qui aimeraient apprendre cette magnifique langue qu'est l'arabe, voici un site intéressant www.firdaous.com

Et pour répondre à la question de Mickaël sur les prénoms écrits en arabe, j'ai trouvé un site où un clavier avec l'alphabet arabe et sa prononciation s'affiche à l'écran. Il suffit de taper votre nom en phonétique et il s'inscrit en arabe. Il faut savoir que les noms européens ne se traduisent pas en arabe (exceptés ceux qui ont une origine religieuse comme Marie = Meryem, Joseph = Youssef, Abraham = Ibrahim,...)

www.lexilogos.com/clavier/araby.htm

 

21:11 Écrit par Khadija dans Loisirs | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : langue, arabe, ecriture |  Facebook |

08/07/2006

Idée de voyage

Envie de dépaysement? Alors, n'hésitez pas. De l'autre côté de la Méditerranée la Tunisie vous accueille chaleureusement.

Quand vous y aurez goûté, vous ne pourrez plus vous en passer!

07:38 Écrit par Khadija dans Loisirs | Lien permanent | Commentaires (3) |  Facebook |

10/03/2006

Tabarka

  

 

Tabarka est situé au nord de la Tunisie, non loin de la frontière algérienne.La ville qui compte 13500 habitants et située à 180 km de Tunis est desservie par un aéroport.

Un peu d'histoire: devenue colonie romaine au III°siècle, Thabraca dut sa prospérité au commerce des fauves qui étaient destinés aux jeux du cirque, au bois de construction, à son minerai de fer et de plomb. Si l'on en croit la dernière chronique locale, le dernier lion de Tabarka fut abattu à la fin du XIX°siècle.

Plus tard, des puissances étrangères se disputèrent pour une autre ressource: le corail.

 

C'est certainement à Tabarka que la Tunisie offre son visage le plus original. La route qui mène à l'ancien port phénicien de Thabraca, qui signifie "lieu ombragé", en donne déjà un aperçu. Le paysage est vallonné, planté de chênes-lièges, les parfums des sous bois se mêlent aux effluves de l'air marin. La mer et la forêt se cotoient donc. La mer pour les amoureux de sports nautiques et surtout pour la plongée (Tabarka est reconnu pour son corail); la forêt pour la chasse au sanglier (eh, oui!) et à la perdrix notamment.On y trouve également un superbe parcours de golf.

La pêche au corail est fortement réglementée, des récifs sont en train de se reconstituer. On trouve du corail noir à 15m de profondeur et du corail rouge à partir de 30m de profondeur.Dans toutes les bijouteries, vous trouverez du corail travaillé. Il est interdit de vendre les branches brutes.N'oubliez de marchander, même si ça ne fonctionne pas toujours ;)

La ville est très petite et pauvre en monuments. Au fort génois, vous aurez un très beau panorama du sommet de l'île. Sur l'archipel volcanique de La Galite, vous trouverez une colonie de phoques moines, les derniers en Méditerranée. La faune aquatique y est très abondante: mérous, loups, homards, langoustes.

 

Voir aussi le site http://www.tabarka.org

18:03 Écrit par Khadija dans Loisirs | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : tabarka, corail |  Facebook |

05/03/2006

Claudia Cardinale

Actrice italienne. Née le 15 avril 1939 à Tunis. Elle remporte à 17 ans le concours de la plus belle Italienne de Tunis et gagne un voyage à Venise où elle va découvrir le monde du cinéma.

20:54 Écrit par Khadija dans Loisirs | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : tunis, actrice, claudia cardinale |  Facebook |

10/02/2006

Le hammam

Une séance au hammam est une bonne façon de connaître la Tunisie.Le hammam est un lieu social où l'on rencontre ses amis et où l'on prend soin de son corps. Les hommes et les femmes n'y vont pas aux mêmes heures. Les Tunisiens s'y rendent avec tout leur matériel: serviettes, sandales, gant rugueux, savon, shampooing,...

Vous entrez d'abord dans une salle centrale, drapé d'un grand tissu (fouta), vous accéderez ensuite dans le hammam proprement dit. Il est constitué d'une série de salles dont la température s'élève progressivement jusqu'à la pièce la plus chaude: la température y est maintenue par un grand bassin d'eau presque bouillante qui dégage une forte vapeur. Après avoir bien transpiré, frottez-vous bien avec la kessa (gant rugueux) pour faire partir toutes les peaux mortes. Ensuite vous vous rincez et retournez dans une pièce plus fraîche afin de vous laver le corps et les cheveux. Après ça vous retournerez dans la salle centrale vous reposer un peu avant de vous rhabiller. Vous sortirez du hammam avec la sensation de n'avoir jamais été aussi propre!

 

 

Remarque: on ne maigrit pas au hammam, on ne perd que de l'eau! Mais on se détend, on ressent moins les douleurs et on respire mieux.

Vous augmenterez d'autant plus le plaisir du hammam si vous n'oubliez pas de boire beaucoup d'eau pour compenser et éviter la déshydratation. Si vous n'aimez pas l'eau, il y a le thé à la menthe, un grand classique du hammam.

17:05 Écrit par Khadija dans Loisirs | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : hammam, soin, vapeur, hygiene |  Facebook |